鵝油做法

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2022年12月17日 — 鵝油裡富含著不飽和脂肪酸與豐富的維他命E，基本上，算是動物油裡面最好的低膽固醇油脂，與豬油相較，因為熔點（凝固體轉變成液體）較低(約16℃），對 ...

做法： · 熱鍋後，倒入適量香蔥鵝油爆香蒜頭片 · 清洗好的青江菜用中火翻炒，順著鍋邊淋半圈米酒 · 蓋上鍋蓋並轉小火，悶煮約5分鐘，青江菜軟化後盛盤上桌.